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キュウリのにおいは しない？
７月６日（月）
５月に苗を買い、大事に育ててきた野菜たちが
葉を大きく広げ、花を咲かせ、
そして実をつけ始めています。
特にキュウリは、なったと思ったら次々育ち
たくさん収穫することができました。
今日は、キュウリを会食することにしました。
キュウリは少し苦手…という声も聞こえてきたので、みんなが美味しく食べられるであろうと、担任イチオシの味付けで食べることになりました。
まず、収穫したてのキュウリをよく観察します。
「とげとげ、ちくちくができると、収穫していいよの合図なんだよね。触ってごらん」と話し、一人一人触れてみます。「でも、ちくちくしていたら、食べた時どうかな…」と聞くと「痛い」「美味しくない」とこどもたち。
水の中でそのとげを洗い落し、また触り確かめます。
きれいにとげが落とされたら、次は小さく切っていきます。
と言っても、今日はいつもと違います。袋にい入れ、すりこぎ棒で叩いていく方法です。
「包丁じゃなくても、切れるんだね」と発見する年中児。
年長児は「叩いていない、大きいところを見付けてね」と担任に声をかけられ、慎重にねらっていきます。
そして、ちょうどいい感じに小さくなったキュウリ。
「どんな匂いがするか、かいでみる？」の問いにうなずくと
「キュウリのにおい！」「…なにもにおわない？…」 担任は「じゃあ、味はどうかな…。何もつけないでちょっと食べてみようか？」「うん！」と言う子、「え…」と一歩下がる子。
少し苦手と言っていた子も、みんなが口にしているのにつられパクッ！
「おいしい！」 と初めて口にしました！
そして、いよいよ味付けです。少しの砂糖と塩。
よーくもみもみして…。
おいしくなーれ、おいしくなーれ。
冷蔵庫で冷やし、仕上げに少しごま油をたらして完成！
弁当時に、出来上がった漬物を食べました。
自分で食べられる大きさを選び、美味しく食べていました。
自分で育て、自分で調理したことで、そして何より、みんなで一緒に同じ物を食べることで、初めてのものでも口にし、美味しいと感じることができるのでしょうね。
さあ、次はどの野菜が収穫できるかしら。
公開日：2026年07月07日 18:09:00
更新日：2026年07月07日 18:46:52